| Buffet de Hors d'Oeuvres à Volonté | 9 € |
| Salade de Gésiers Tièdes | 9 € |
| Salade aux Croûtons de Chèvre Chauds | 9 € |
| Carpaccio de Saumon | 9 € |
| Carpaccio de Canard | 10,50 € |
| Carpaccio de Bœuf | 10,50 € |
| Foie Gras de Canard à la Confiture de Chasselas | 18,50 € |
| Escalope de Foie Gras de Canard Grillée aux Grains de Chasselas | 19,50 € |
| Cuisse de Canard Confite | 17,50 € |
| Aiguillettes de Canard | 17,50 € |
| Magret de Canard Entier | 19,00 € |
| Magret de Canard Fourré de son Foie Gras | 27,00 € |
| Déclinaison de Canard et sa Sauce au Chasselas Pour 2 Personnes (Magret Fourré au Foie Gras, Cuisse de Canard Confite, Aiguilettes de Canard) Côtes d'Agneau |
61,50 € |
| Côtes d'agneau | 13,00 € |
| Carré d'Agneau (pour 2 personnes) | 33,00 € |
| Steack Tartare et sa Salade Aillée | 17,00 € |
| Onglet de Boeuf | 14,00 € |
| Entrecôte | 18,00 € |
| Entrecôte et son Foie Gras de Canard | 25,00 € |
| Côte de Boeuf (pour 2 personnes) | 39,50 € |
| Côte de Boeuf et son Foie Gras de Canard (pour 2 personnes) | 49,50 € |
| Brochette de Boeuf | 18,00 € |
| Mixed Grill (Boeuf, Canard, Agneau) | 20,00 € |
Les Grillades Peuvent Vous Etre Servies :
Nature ou Herbes de Provence
Sauce : Echalote, Roquefort, Poivre Vert, Pêche ou Chasselas
| Bar aux Graines de Fenouil | 18,00 € |
| Darne de Saumon | 14,00 € |
| Daurade Royale | 16,00 € |
| Truite | 13,00 € |
| Gambas | 19,50 € |
| Sole Grillée | 23,50 € |
| Brochette de Lotte et Saint Jacques | 21,50 € |
| Brochette Royale (Saint Jacques, Lotte, Gambas) | 23,50 € |
Les Grillades Peuvent Vous Etre Servies :
Nature, Citron ou Graines de Fenouil
Sauce : Oseille ou Estragon
Buffet de Hors d'oeuvres à volonté
| Côtes d'Agneau | 18,00 € |
| Onglet de Boeuf | 19 € |
| Aiguillettes de Canard | 23 € |
| Entrecôte | 24 € |
| Cuisse de Canard Confite | 23 € |
Assiette de fromage ou Dessert du jour (au choix)
Les Grillades Peuvent Vous Etre Servies :
Nature ou Herbes de Provence
Sauce : Echalote, Roquefort, Poivre Vert, Pêche ou Chasselas
Buffet de Hors d'oeuvres à volonté
| Truite Grillée | 18 € |
| Darne de Saumon | 19 € |
| Daurade Royale | 20,50 € |
| Bar Grillé aux Graines de Fenouil | 23,50 € |
| Brochette de Lotte Grillée | 24,50 € |
| Sole | 30,00 € |
|
Assiette de fromage ou Dessert du jour (au choix)
|
Les Grillades Peuvent Vous Etre Servies :
Nature, Citron ou Graines de Fenouil
Sauce : Oseille ou Estragon
| Escalope de Foie Gras de Canard Grillée aux Grains de Chasselas |
| Brochette de Saint-Jacques et Lotte Ou Demi Magret de Canard aux Pêches |
| Assiette de Fromages |
| Dessert du Jour aux Choix |
Menu à 12 €
| Buffet + Grillade du Jour ou Grillade du Jour + Dessert du Jour |
Menu à 14 €
| Buffet de Hors d'Oeuvres à Volonté |
| Grillade du Jour |
| Assiette de Fromages ou Dessert du jour |
| Buffet de Hors d'Oeuvres |
| Grillade du Moment |
| Glace |
| Sirop à l'Eau (4 cl) |
| Assiette de Fromages | 4,50 € |
| Desserts du Jour | 4,50 € |
| Glace 3 Boules | 5 € |
| Crème Brûlée | 4,50 € |
| Sorbet 3 Boules | 5 € |
| Poire Belle Hélène | 6 € |
| Pêche Melba |
6 €
|
| Café | 1,70 € |
| Thé | 2,70€ |
| Tilleul | 2,70 € |
| Verveine | 2,70 € |
| Comté Tolosan en pichet rouge, rosé ou blanc sec | 25cl 2,20 € |
50 cl 4,40 € |
Les vins rosés
| Comté Tolosan Vdn B.a Ba Donzac |
- | 75 cl 13 € |
| Côte du Frontonnais A.O.C. Château Montauriol |
37,5 cl 14,50 € |
75 cl 18,50 € |
| Côte du Brulhois A.O.C. Château Grand Chêne |
50 cl 12,50 € |
75 cl 15,50 € |
| Buzet A.O.C. Lys |
50 cl 13,50€ |
75 cl 17,50 € |
| Collioure Rosé Perle de Collioure 2017 |
- | 75 cl 21 € |
Les vins blancs doux
| Gaillac A.O.C. Domaine Rotier |
37,5cl 17 € |
- |
Les vins blancs secs
| Côte de Gascogne Vdn B.a Ba Donzac |
- | 75 cl 13 € |
| Gaillac A.O.C. Rotier Initiales Fraîcheur |
- | 75 cl 16 € |
| Buzet A.O.C. Lys |
50cl 13,50 € |
75 cl 17,50 € |
| Champagne | - | 75 cl 40 € |
Avec alcool
| Jus de Chasselas de Moissac Gazéifié | 14 cl | 2,50 € |
| Cocktail à la Truffe | 14 cl | 3,80 € |
| Cocktail à la Violette | 14 cl | 3,80 € |
| Pousse rapière | 12 cl | 4,30 € |
| Américano Maison | 8 cl | 4,30 € |
| Floc de Gascogne | 8 cl | 3,80 € |
| Pinot Blanc | 6 cl | 3,80 € |
| Porto Rouge | 6 cl | 3,40 € |
| Suze | 6 cl | 3,40 € |
| Kir | 14 cl | 3,40 € |
| Muscat | 6 cl | 3,40 € |
| Banyuls (Grand Cru La Serra 2008) | 8 cl | 4,80 € |
| Martini Rouge | 6 cl | 3,40 € |
| Martini Blanc | 6 cl | 3,40 € |
| Ricard | 2 cl |
3,40 € |
| Clan Campbell | 3 cl | 3,40 € |
| Clan Campbell | 6 cl | 6,80 € |
| Pression | 25 cl | 2,80 € |
| Kronembourg 1664 | 25 cl | 2,80 € |
| Leffe | 33 cl | 3,00 € |
Sans alcool
| Coca Cola | 25 cl | 2,50 € |
| Schweppes (Tonic) | 25 cl | 2,50 € |
| Jus d'Orange | 20 cl | 2,20 € |
| Jus de Tomate | 20 cl | 2,20 € |
| Jus d'Abricot | 20 cl | 2,20 € |
| Jus d 'Ananas | 20 cl | 2,20 € |
| Perrier | 100 cl | 3,20 € |
| Badoit | 50 cl 100 cl |
1,60 € 3,20 € |
| Evian |
50 cl 100 cl |
1.60 3,20 € |
Produits Allergènes
Susceptibles d'être à notre carte
Nous vous demandons de signaler à la commande tous les produits qui vous sont interdits et nous mettrons en place un menu à votre convenance.
- Céréales contenant du gluten (Blé, Seigle, Orge, Avoine, Epeautre, Kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales ;
- Crustacés ;
- Oeufs ;
- Poissons et produits à base de poissons ;
- Arachides ;
- Soja ;
- Lait et produits à base de lait (y compris de lactose) ;
- Fruits à coques (Amandes, Noisettes, Noix, Noix de : Cajou, Pécan, Macadamia, du Brésil, du Queensland, Pistaches et produits à base de ces fruits) ;
- Cèleri ;
- Moutarde ;
- Graines de Sésame ;
- Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10 mg / kg ou 10 mg / l (exprimés en SO2) ;
- Lupin et produits à base de lupin ;
- Molluques et produits à base de mollusques.
