LES ENTREES …
Buffet de Hors d'Oeuvres à Volonté 9 €
Salade de Gésiers Tièdes 9 €
Salade aux Croûtons de Chèvre Chauds 9 €
Carpaccio de Saumon 9 €
Carpaccio de Canard 10,50 €
Carpaccio de Bœuf 10,50 €
Foie Gras de Canard à la Confiture de Chasselas 18,50 €
Escalope de Foie Gras de Canard Grillée aux Grains de Chasselas 19,50 €
LES VIANDES …
Cuisse de Canard Confite 17,50 €
Aiguillettes de Canard 17,50 €
Magret de Canard Entier 19,00 €
Magret de Canard Fourré de son Foie Gras 27,00  €
Déclinaison de Canard et sa Sauce au Chasselas
Pour 2 Personnes (Magret Fourré au Foie Gras,
Cuisse de Canard Confite, Aiguilettes de Canard)
Côtes d'Agneau
61,50 €
Côtes d'agneau 13,00  €
Carré d'Agneau (pour 2 personnes) 33,00 €
Steack Tartare et sa Salade Aillée 17,00 €
Onglet de Boeuf 14,00 €
Entrecôte 18,00 €
Entrecôte et son Foie Gras de Canard 25,00  €
Côte de Boeuf (pour 2 personnes) 39,50 €
Côte de Boeuf et son Foie Gras de Canard (pour 2 personnes) 49,50 €
Brochette de Boeuf 18,00 €
Mixed Grill (Boeuf, Canard, Agneau) 20,00 €

Les Grillades Peuvent Vous Etre Servies :

Nature ou Herbes de Provence
Sauce : Echalote, Roquefort, Poivre Vert, Pêche ou Chasselas

LES POISSONS …
Bar aux Graines de Fenouil 18,00 €
Darne de Saumon 14,00  €
Daurade Royale 16,00 €
Truite 13,00 €
Gambas 19,50 €
Sole Grillée 23,50 €
Brochette de Lotte et Saint Jacques 21,50 €
Brochette Royale (Saint Jacques, Lotte, Gambas) 23,50 €

 

Les Grillades Peuvent Vous Etre Servies :

Nature, Citron ou Graines de Fenouil
Sauce : Oseille ou Estragon

FORMULES VIANDES …

 

Buffet de Hors d'oeuvres à volonté

 

Côtes d'Agneau 18,00 €
Onglet de Boeuf 19 €
Aiguillettes de Canard 23 €
Entrecôte 24 €
Cuisse de Canard Confite 23 €


Assiette de fromage ou Dessert du jour (au choix)

Les Grillades Peuvent Vous Etre Servies :
Nature ou Herbes de Provence
Sauce : Echalote, Roquefort, Poivre Vert, Pêche ou Chasselas

FORMULES POISSONS …

 

Buffet de Hors d'oeuvres à volonté

 

Truite Grillée 18 €
Darne de Saumon 19 €
Daurade Royale 20,50 €
Bar Grillé aux Graines de Fenouil 23,50 €
Brochette de Lotte Grillée 24,50 €
Sole  30,00 €

 

Assiette de fromage ou Dessert du jour (au choix)

 

Les Grillades Peuvent Vous Etre Servies :

Nature, Citron ou Graines de Fenouil
Sauce : Oseille ou Estragon

MENU A 32,00 EUROS …
Escalope de Foie Gras de Canard Grillée aux Grains de Chasselas
Brochette de Saint-Jacques et Lotte
Ou
Demi Magret de Canard aux Pêches
Assiette de Fromages
Dessert du Jour aux Choix
MENU MIDI …

Menu à 12 €

Buffet + Grillade du Jour
ou
Grillade du Jour + Dessert du Jour

Menu à 14 €

Buffet de Hors d'Oeuvres à Volonté
Grillade du Jour
Assiette de Fromages
ou
Dessert du jour
MENU ENFANT 8,00 Euros …
Buffet de Hors d'Oeuvres
Grillade du Moment
Glace
Sirop à l'Eau (4 cl)
DESSERTS ET BOISSONS CHAUDE …
Assiette de Fromages 4,50 €
Desserts du Jour 4,50 €
Glace 3 Boules 5 €
Crème Brûlée 4,50 €
Sorbet 3 Boules 5 €
Poire Belle Hélène 6 €
Pêche Melba

6 €

 

Café 1,70 €
Thé 2,70€
Tilleul 2,70 €
Verveine 2,70 €
Cartes des vins …
Comté Tolosan en pichet rouge, rosé ou blanc sec 25cl
2,20 €
50 cl
4,40 €

Les vins rosés

Comté Tolosan Vdn
B.a Ba Donzac
- 75 cl
13 €
Côte du Frontonnais A.O.C.    
Château Montauriol
37,5 cl
14,50 €
75 cl
18,50 €
Côte du Brulhois A.O.C.
Château Grand Chêne    
50 cl
12,50 €
75 cl
15,50 €
Buzet A.O.C.
Lys
50 cl
13,50€
75 cl
17,50 €
Collioure
Rosé Perle de Collioure 2017
- 75 cl
21 €

Les vins blancs doux

Gaillac A.O.C.
Domaine Rotier    
37,5cl
17 €
-

Les vins blancs secs

Côte de Gascogne Vdn
B.a Ba Donzac
- 75 cl
13 €
Gaillac A.O.C.
Rotier Initiales Fraîcheur    
- 75 cl
16 €
Buzet A.O.C.    
Lys
50cl
13,50 €
75 cl
17,50 €
Champagne - 75 cl
40 €
Boissons …

Avec alcool

Jus de Chasselas de Moissac Gazéifié 14 cl 2,50 €
Cocktail à la Truffe  14 cl 3,80 €
Cocktail à la Violette     14 cl 3,80 €
Pousse rapière 12 cl 4,30 €
Américano Maison 8 cl 4,30 €
Floc de Gascogne     8 cl 3,80 €
Pinot Blanc 6 cl 3,80 €
Porto Rouge 6 cl 3,40 €
Suze 6 cl 3,40 €
Kir  14 cl 3,40 €
Muscat 6 cl 3,40 €
Banyuls (Grand Cru La Serra 2008) 8 cl 4,80 €
Martini Rouge 6 cl 3,40 €
Martini Blanc 6 cl 3,40 €
Ricard 2 cl

3,40 €

Clan Campbell 3 cl 3,40 €
Clan Campbell 6 cl 6,80 €
Pression 25 cl 2,80 €
Kronembourg 1664  25 cl 2,80 €
Leffe   33 cl 3,00 €

Sans alcool

Coca Cola 25 cl 2,50 €
Schweppes (Tonic) 25 cl 2,50 €
Jus d'Orange 20 cl 2,20 €
Jus de Tomate 20 cl 2,20 €
Jus d'Abricot     20 cl 2,20 €
Jus d 'Ananas 20 cl 2,20 €
Perrier 100 cl 3,20 €
Badoit 50 cl
100 cl
1,60 €
3,20 €
Evian

50 cl

100 cl

1.60

3,20 €

Allergènes …

Produits Allergènes
Susceptibles d'être à notre carte

Nous vous demandons de signaler à la commande tous les produits qui vous sont interdits et nous mettrons en place un menu à votre convenance.

  • Céréales contenant du gluten (Blé, Seigle, Orge, Avoine, Epeautre, Kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales ;
  • Crustacés ;
  • Oeufs ;
  • Poissons et produits à base de poissons ;
  • Arachides ;
  • Soja ;
  • Lait et produits à base de lait (y compris de lactose) ;
  • Fruits à coques (Amandes, Noisettes, Noix, Noix de : Cajou, Pécan, Macadamia, du Brésil, du Queensland, Pistaches et produits à base de ces fruits) ;
  • Cèleri ;
  • Moutarde ;
  • Graines de Sésame ;
  • Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10 mg / kg ou 10 mg / l (exprimés en SO2) ;
  • Lupin et produits à base de lupin ;
  • Molluques et produits à base de mollusques.

Échanges possibles en anglais

Produits frais et de qualité

20ans-experience